Şu soğuk havalarda en güzel ne gider. Sevdiğin yanında battaniyen dizlerinde karşında güzel bir film birde mis gibi buram buram tarçın kokulu salep. Daha ne olsun. Abidin al sana mutluluğun resmi kardeşim. Marketlerde satılan sahlep tarifidir efendim gerçeği değil yalacıktan olanı. (

 (2 kişilik)

MALZEMELER:

  • 2 Çay kaşığı pirinç unu
  • 3 Çay kaşığı Nişasta
  • 2 Çay kaşığı un
  • 3 Paket vanilya
  • 6-7 Kesme şeker
  • 2 Bardak süt
  • Çubuk tarçın
  • Toz tarçın

YAPILIŞI:

  • Küçük bir tencereye nişasta un ve pirinç ununu alalım
  • İçerisine yavaş yavaş sütü ilave edelim. Topaklanmasın diye bir taraftan da çırpma teli ile karıştıralım.
  • İçerisine varsa çubuk tarçın atın. Yoksa zaten üstüne de atacağımız için olamaması çok önemli deyil. Ben yoğun seviyorum tarçın kokusunu.
  • Ocağın altını açalım ve karıştırmayı bırakmadan pişirmeye başlayalım.
  • Hafif hafif tıklamaya başlayınca vanilyayı ve şekeri ilave edin. 
  • Şekeri kendi isteğinize göre artırabilirsiniz yada azalta bilirsiniz.
  • Kaynayınca bir tel süzgeçten geçirip bardaklara alalım üzerine tarçın serpip servis edelim. Afiyet olsun.

22 Yorum

  1. Şu soğuk buz gibi pazar gününde sanırım en güzel keyif sıcak saleple yapılır.Ellerine sağlık canım.
    Mutlu pazarlar..

  2. Teşekkürler kızlar be güzel yorumlar böyle. Tatlım evet hazır satılan paketteki sahlepler gibi. Hatta varsa vanilya esansıda damlatabilirsiniz. ben,mki bitmişti paket kullandım. Yanlız son dakika atın onu yoksa kokusu gidiyor.

  3. Demek=Abidin al sana mutluluğun resmi kardeşim. İşte bebek ben seni bu yüzden seviyorum, dolusun dolu…

  4. Senemcim sen aşmışsın gerçekten de, süper, denesem yapabilir miyim ki?
    Hep dışarıda içmeye alışmışız ya sanki evde olmazmış gibi geliyor, saçmalıyorum yaw.

  5. muhabbetsofrası bu yalacısından replika yani :)) 300 tl kilosu veremem verememmm 🙂
    Sağolun kızlar size bir süpriz daha akşama boza yapıyorum onunda tarifine verecem 🙂 ozaman deyin bana aştın sen diye :)))

  6. Sahleple arası iyi olmayan ben şu sıralar deli gibi nestlenin sahlebını alır olduk.Hiç yapmayı düşümedim şahsen. Geçenlerde kayınvalidem '' ne çok yapardık eskiden, saaatlerce kaynatırdık'' demişti. SAnırım çok kolay bir iş değil. Ama bu cakmasını bende merak ettim.yapayım bakalım tutacakmmı 🙂 Ellerine emeğine sağlık canım

  7. Bu tarif ıyı geldı sagol canım,bende salebı çok sevenlerdenım.Sunum çok guzel olmuş ellerıne saglık.

Yorum Yaz