VOLCANO ( 10 KİŞİLİK )

5 YUMURTA
5 yumurta sarısı
250 gr tereyağ
250 gr bitter çikolata
125 gr un

aliminyum kalıp
250 gr tereyağ
125 gr şeker


ÇİLEK SOS
dondurulmuş çilek
şeker
çilek esansı
vanilya esansı

gerekirse çok az nişasta

çilekler şeker ile beraber pişirilir. yumuşayan çileklere çok az
nişasta katılır ve püre haline getirilir. esans katılır.

tereyağ ısıtılır. rende haline gelmiş çikolata üzerine dökülür veşeker
ilave edilirek çırpılır. Çırpma işlemi devam ederken yumurtalar teker
teker ialve edilir.un ilave edilir. kalıplar yağlanır ve
unlanır.karışım içlerine paylaştırılır. 200 derece fırında 10 ila 15
dakika pişirilir.
 

15 Yorum

  1. Tüm sevdiklerinle birlikte sağlık,huzur,mutluluk dolu yeni bir yıl diliyorum canım.
    Tabaktaki lezzetin görüntüsü müthiş güzel.Ellerine sağlık.
    Sevgilerinle…

Yorum Yaz