 |
| Tahinli çıtır rulo |
MALZEMELER:
- 8 yaprak baklava yufkası
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağı & tereyağı karışımı
- 16 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık ( tercihe göre tek olarakta kullanabilirsiniz)
- pudra şekeri
YAPILIŞI:
- Tahini yağ ile açın iyice karıştırın
- Bir kar yufkanın üstüne fırçayla tahin sürün ve 1 yemek kaşığı şeker serpin ve 1 yemek kaşığı da cevizli fındıktan serpin.
- ikinci katıda aynı işlemleri yapın.
- Kenarları sıkı sıkı sarıp bıçakla dilimleyin.Dilimleri tek lokmalık boyutlarda yaparsanız daha güzel olur.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Diğer yufkakara da aynı işlemi yapın. 8 adet yufkadan bir tepsi çıkıyor.
- üzerlerine çok az yağ sürün 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
- Soğuduklarında pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun….
8 Yorum
nefis olmuş sanem hanımcığım elinize emeğinize sağlık
Senemcim, ben bunu çok severim ama hiç yağsız yapıyorum.Galiba seninki daha lezzetli,eline sağlık canım.İyi bayramlar.
Gerçekten nefis görünüyor Senemcim ellerine sağlık.
Çıtır çıtır pek nefis gözüküyor, eline sağlık 🙂
eminim cok lezziz olmustur
ellerine saglik olsun…
sevgiler…
çok güzel olmuş ..çok beğendim …*-*
senem ben bu tarifi arıyordum desem:) arkadaşımda yedim bayıldım ama sormamıştım tarifi çok teşekkür eler ellerine sağlık:)
Tahin çok güzel bir malzeme her yere yakışıyor, çok nefis görünüyor.. Ben Tahin helvası ile yapmıştım, sizinki de farklı bir lezzet ,elinize sağlık:)
sevgiyle..