Tahinli çıtır rulo

MALZEMELER:

  • 8 yaprak baklava yufkası
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvı yağı & tereyağı karışımı
  • 16 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık ( tercihe göre tek olarakta kullanabilirsiniz)
  • pudra şekeri 


YAPILIŞI:

  • Tahini yağ ile açın iyice karıştırın
  • Bir kar yufkanın üstüne fırçayla tahin sürün ve 1 yemek kaşığı şeker serpin ve 1 yemek kaşığı da cevizli fındıktan serpin.
  • ikinci katıda aynı işlemleri yapın.
  • Kenarları sıkı sıkı  sarıp bıçakla dilimleyin.Dilimleri tek lokmalık boyutlarda yaparsanız daha güzel olur.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Diğer yufkakara da aynı işlemi yapın. 8 adet yufkadan bir tepsi çıkıyor.
  • üzerlerine çok az yağ sürün 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  • Soğuduklarında pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun….

8 Yorum

  1. Senemcim, ben bunu çok severim ama hiç yağsız yapıyorum.Galiba seninki daha lezzetli,eline sağlık canım.İyi bayramlar.

  2. senem ben bu tarifi arıyordum desem:) arkadaşımda yedim bayıldım ama sormamıştım tarifi çok teşekkür eler ellerine sağlık:)

  3. Tahin çok güzel bir malzeme her yere yakışıyor, çok nefis görünüyor.. Ben Tahin helvası ile yapmıştım, sizinki de farklı bir lezzet ,elinize sağlık:)

    sevgiyle..

Yorum Yaz