Chinese chicken
Üsenmeyip uğraşıp yapanı ziyadesiyle mutlu eden bir tarif. Tatlı, ekşi, acı, bol baharat hepsi bir arada tatlara hitap eden Çin usulu tavuk için 1-2 gün sabretmeniz gerekiyor. Ben aksamdan ya da sabahtan marine ( terbiye ) ediyorum. Bunun için; schnitzel kesilmiş göğüs eti ( daha sonra julyen kesilecek)
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı ( carrefour açık baharat reyonundan alıyorum daha bunun üstüne güzelini bulamadım 👌)
3-4 yemek kaşığı soya sosu
1 cay kaşığı sarimsak tozu ( taze de olur)
1 çay kaşığı toz kişniş
Kekik, pul biber, karabiber
1 kahve fincanı sıvı yağı
(tuz yok soya zaten tuzlu)
Bu marinasyonu yaptıktan sonra tavukları ekleyip karıştırıyorum. Bu şekil buzdolabın da 1 gün bekletiyorum. Ayni sekil de yapıp difrize atabilirsiniz.
Granit yağsız tavada pişiriyorum. İyice kızarınca üzerine çeyrek limon suyu, 2 yemek kaşığı acı sos, 2 yemek kaşığı barbekü sos,( calve markası iki sos da ayrıca uygun fiyatları BBQ ballı barbekü de şiddetle tavsiyemdir. )
1 tatlı kaşığı bal ( barbekü biraz tatlı zaten istemezsen ekleme)
Ocağı kapatıp karıştır taze soğan ve kavrulmuş susam ekle ( aslında bir kaç damla da susam yağı ekleniyor ama ben sevemedim susam yağını şimdilik ağrıya sızıya sürüyorum iyi geliyor 😂)
Bakalım kaç kişi yapacak uğraştırıyor biraz ama yeni tatlara acık ya da değişik bir şeyler yapayım dersen denemekten zarar gelmez. En azından bumuymuş yafff ders
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı ( carrefour açık baharat reyonundan alıyorum daha bunun üstüne güzelini bulamadım 👌)
3-4 yemek kaşığı soya sosu
1 cay kaşığı sarimsak tozu ( taze de olur)
1 çay kaşığı toz kişniş
Kekik, pul biber, karabiber
1 kahve fincanı sıvı yağı
(tuz yok soya zaten tuzlu)
Bu marinasyonu yaptıktan sonra tavukları ekleyip karıştırıyorum. Bu şekil buzdolabın da 1 gün bekletiyorum. Ayni sekil de yapıp difrize atabilirsiniz.
Granit yağsız tavada pişiriyorum. İyice kızarınca üzerine çeyrek limon suyu, 2 yemek kaşığı acı sos, 2 yemek kaşığı barbekü sos,( calve markası iki sos da ayrıca uygun fiyatları BBQ ballı barbekü de şiddetle tavsiyemdir. )
1 tatlı kaşığı bal ( barbekü biraz tatlı zaten istemezsen ekleme)
Ocağı kapatıp karıştır taze soğan ve kavrulmuş susam ekle ( aslında bir kaç damla da susam yağı ekleniyor ama ben sevemedim susam yağını şimdilik ağrıya sızıya sürüyorum iyi geliyor 😂)
Bakalım kaç kişi yapacak uğraştırıyor biraz ama yeni tatlara acık ya da değişik bir şeyler yapayım dersen denemekten zarar gelmez. En azından bumuymuş yafff ders
😊) #chinesechicken #chicken #chicrecipes#michelinstar #chinesefood
#cleaneating#sasemechicken
#çinmutfağı #çinusulutavuk#çintavuğu #çinyemekleri #dünyamutfakları#like #liketeam
#like4follow #like4likes#instaturkish #turkey #isranbul #ataşehir#blogger #foodblogger #foodphotography#homecooking #asianfood
1 Yorum
Geribildirim: Burrito Tarifi - Senem'in Yemekleri