Etiket

çin usulu tavuk tarifi

Göz at

 Chinese chicken  


   Üsenmeyip uğraşıp yapanı  ziyadesiyle mutlu eden bir tarif. Tatlı, ekşi, acı, bol baharat hepsi  bir arada tatlara hitap eden  Çin usulu tavuk için 1-2 gün  sabretmeniz gerekiyor.  Ben  aksamdan ya da sabahtan marine (  terbiye ) ediyorum. Bunun için; schnitzel    kesilmiş göğüs eti ( daha  sonra julyen kesilecek)
 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (  carrefour açık baharat  reyonundan alıyorum daha bunun  üstüne güzelini bulamadım 👌)
 3-4 yemek kaşığı soya sosu
 1 cay kaşığı sarimsak tozu ( taze de  olur)
 1 çay kaşığı toz kişniş
 Kekik, pul biber, karabiber
 1 kahve fincanı sıvı yağı
 (tuz yok soya zaten tuzlu)
 Bu marinasyonu yaptıktan sonra  tavukları ekleyip karıştırıyorum.  Bu şekil buzdolabın da 1 gün  bekletiyorum. Ayni sekil de yapıp  difrize atabilirsiniz. 
 Granit yağsız tavada pişiriyorum. İyice kızarınca üzerine çeyrek  limon suyu, 2 yemek kaşığı acı sos,  2 yemek kaşığı barbekü sos,( calve  markası iki sos da ayrıca uygun  fiyatları BBQ ballı barbekü de  şiddetle tavsiyemdir. )
 1 tatlı kaşığı bal ( barbekü biraz  tatlı zaten istemezsen ekleme)
 Ocağı kapatıp karıştır taze soğan  ve kavrulmuş susam ekle ( aslında  bir kaç damla da susam yağı  ekleniyor ama ben sevemedim  susam yağını şimdilik ağrıya sızıya  sürüyorum iyi geliyor 😂)
 Bakalım kaç kişi yapacak  uğraştırıyor biraz ama yeni tatlara  acık ya da değişik bir şeyler  yapayım dersen denemekten zarar  gelmez.  En azından bumuymuş  yafff ders


😊) #chinesechicken #chicken #chicrecipes#michelinstar #chinesefood 
 #cleaneating#sasemechicken
  #çinmutfağı #çinusulutavuk#çintavuğu #çinyemekleri #dünyamutfakları#like #liketeam 
 #like4follow #like4likes#instaturkish #turkey #isranbul #ataşehir#blogger #foodblogger #foodphotography#homecooking #asianfood