Etiket

evde pizza yapın

Göz at
Sucuklu Pizza

MALZEMELER:

  • 1 Adet Ekmek hamuru
  • Dilimlenmiş sucuk
  • 1 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
  • 1/2 çay bardağı mısır
  • 1-2 adet kornişon turşu
  •  3 yemek kaşığı ketçap
  • 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Evde pizza yapımı

YAPILIŞI:

  • Taş tekniği ile pizzayı yapmak için evinizde varsa güveç tepsiniz onu kullana bilirsiniz. Yoksa herhangi bir fırın tepsini kullana bilirsiniz. Hamurun altının iyi pişmesi için kullanılacak.

  • Fırını 225 dereye getirin ve 20 dakika kızdırın. Fırın telinin üstüne güveç tepsisini yada başka bir tepsiyi ters çevirin iyice kızsın.
  • Yağlı kağıt üzerine margarin ile yağlayın. Düz bir tepsi arkasına kağıdı alın
  • Hafif unladığınız  hamuru açın ve tepsi üzerindeki yağlı kağıt üzerine alın.
  • Hamurun kenar kısımlarına kaşar peyniri rendesinden koyup kapatacağız.
  • Kaşar peynirini elinizle uzun şerit olacak şekilde sıkın yada ince uzun uzun doğrayın. Hamurların etrafına dizin ve ıslatarak hamuru kapatın.
  • hamurun ortasına ketçap sıkın ve kaşık ile yayın
  • Üzerine sırası ile kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri dizin.
  • Fırın kapağını açın ve telin üstündeki tepsiyi biraz öne getirin. Düz bir tepsi üstüne aldığınız hamuru kağıdından tutarak fırın içindeki tepsiye kaydırın.
  • Sucuklar iyice pişince tekrar açıp kapağını kaşar peynirini serpin ve iyice eriyip kızarmaya başlayınca fırında pizzayı çıkarın.
  • Servis tabağına almadan önce yağlı kağıdı çıkarın. Afiyet olsun…