Etiket

KERAMİKA SERAMİK

Göz at
kıymalı kol böreği

Malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  •  Yarim su bardağı Su
  •  1 çay bardağı sıvı yağı
  •  3 çay kaşığı kuru maya
  •  2 çay kaşığı tuz
  •  3 çay kaşığı şeker 
  • Arası için tereyağı
  • Üzeri için yumurta sarısı

Kıymalı Harç için:

  • 250 gr kıyma
  • 4 büyük soğan
  • dilediğiniz miktarda maydanoz
  • tuz, karabiber

Yapılışı:

  • Soğanları ve kıymayı kavurup baharatlandırın ve maydanozu katıp soğumaya bırakın
  • Hamur için tüm malzemeleri katıp yoğur. Sitreçleyip 30 dakika dinlendir.
  • Bezelere ayrılan hamuru az unla merdane ile incelte bildiğin kadar ince açıp aralarına fırça ile tereyağı sür.


  • Sonra kıymalı harçtan yarısına konup rulo yap. Rulo yapılan hamur biraz uzatılır daha da incelmesi için.Spiral yapılıp tepsiye dizilir.
  • Tereyağı az süt ve yumurta sarısı karıstırılıp üzerlerine sürülür.Fırında 20 dakika mayalandırılıp 180 derecede pişirilir.
  • Ilık olarak servis yapabilirsiniz.

     Keramika Seramik Romeo Pasta Tabağı , Badem Servis Tabağı ve diğer ürünleri görmek için burayı tıklaya bilirsiniz.

    Senem’in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayı

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 350 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı + 1 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı kırılmış fındık


Yapılışı:

  • Çikolatayı benmari yöntemi tereyağı ile eritin
  • Şeker ile yumurtayı 10 dakika mikserle çırpın. Vanilya ve tuzuda ekleyin çırparken.
  •  Daha sonra bu karışıma çikolata, kakao,un ve fındık kırığını da ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş 24 cm genişliğindeki fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden 175 dereceli önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
  • Servis yaparken üzerine erittiğiniz çikolatadan dökerek servis yapabilirsiniz.


 Keramika Seramik Romeo Pasta tabağı diğer ürünleri görmek için burayı tıklaya bilirsiniz.

Senem’in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayı

              






Ezgi Deniz’in Mama setini o  gelmeden kullandık umarım bize sonra kızmaz 🙂 Ama ne yapayım çok şekerler . Keramika Seramik Hayvanat Bahçesi Mama setine buradan ulaşabilirsiniz.                
 

MALZEMELER

  •  500 gr un (4 silme su bardağı )
  • 250 gr margarin (sana hamur işi alın yağ oranı daha fazla )
  • 25 gr yaş maya
  • 50 gr şeker ( 2,5 yemek kaşığı )
  • 130 ml ılık su ( (4/3 su bardağı )
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 yumurta

    İçi için
    peynir, kaşar, zeytin

    Üzeri için
    Yumurta sarısı ,çörek otu

YAPILIŞI

  • Un hariç tüm malzemeleri elimizle mıncıklayarak karıştıralım. Daha sonra unu katalım ve suyunu verip yoğuralım
  •  Kulak memesinden yumuşak bir hamur olacak. 
  • Hamuru 20 dk dinlendirin  daha sonra bezelere ayırıp
    poğaça şeklini verin dilediğiniz iç malzemesinden koyup kapatıp tepsiye dizin.
  • Beyaz peynir yağlı ise içine bir miktar un yada yumurta beyazı ekleyebilirsiniz pişerken akmaz o zaman
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. İki katı kabarana kadar fırında 50 derecede mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan poğaçaları 175 derece kızarana kadar pişirin. 20 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Tabaklarız Keramika Seramik diğer ürünleri görmek için burayı tıklaya bilirsiniz.

Senem’in Yemekleri Facebook sayfasını ziyaret etmeyi unutmayın